Convertir imágenes JPG a PDF

import com.itextpdf.text.Document;
import com.itextpdf.text.DocumentException;
import com.itextpdf.text.Jpeg;
import com.itextpdf.text.Rectangle;
import com.itextpdf.text.pdf.PdfWriter;
import java.awt.image.BufferedImage;
import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.File;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import javax.imageio.ImageIO;

/**
 * @see https://www.jc-mouse.net/
 * @author mouse
 */
public class Main {

    public static void main(String[] args) {

        final int ANCHO = 500;
        final int ALTO = 632;
        final String DESTINO = "E:\\test.pdf";
        final String ORIGEN = "E:\\abesimpson.jpg";

        System.out.println("Inicio");
        //Se crea documento con un tamaño en especifico, 
        //tambien se puede usar PageSize.LETTER (carta) o similares
        Document document = new Document(new Rectangle(ANCHO, ALTO));
        //margenes
        document.setMargins(0, 0, 0, 0);

        try {
            //Se crea PDF
            PdfWriter.getInstance(document, new FileOutputStream(DESTINO));
            document.open();
            //se lee imagen origen
            BufferedImage image = ImageIO.read(new File(ORIGEN));
            //convierte la imagen en un array de bytes
            byte[] imageInByte;
            try (ByteArrayOutputStream baos = new ByteArrayOutputStream()) {
                ImageIO.write(image, "jpg", baos);
                baos.flush();
                imageInByte = baos.toByteArray();

                //Un JPEG es la representacion de un elemento grafico (JPEG)
                //que debe insertarse en el documento
                document.add(new Jpeg(imageInByte, 640, 640));
                System.out.println("Fin");
            } catch (Exception e) {
                System.err.println(e.getMessage());
            }
        } catch (DocumentException | IOException e) {
            System.err.println(e.getMessage());
        } finally {
            if (document.isOpen()) {
                document.close();
            }
        }
    }
}